Page 37 - hinsche_katalog_2025-2027
P. 37
Pizzaöfen
Home HE 400 – elektrischer Hauspizzaofen
› Monopizza-Backkammer › minimalistisches und funktionales Design
› Touchscreen oder analog, Backprogramme › max. Betriebstemperatur 450°C
› differenzierte Leistungsregulierung der Heizwiderstände › max. Stromaufnahme 2,80 kW
Backkammer Außenmaß
B x T x H/mm: B x T x H/mm: Backleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.:
400 x 400 x 85 590 x 660 x 395 1 (ø 400) 2,80 kW / 230 V (Touchscreen) HE400/1TS
(analog) HE400/1TM
Tiziano – Elektro-Backofen stapelbar
› Backkammer aus aluminiertem Blech mit Beleuchtung › Temperaturkontrolle für Kammer und Backplatte
› Vorderseite aus Edelstahl › Untergestelle und Ablufthauben auf Anfrage
› Tür mit Panoramaverglasung › max. Betriebstemperatur 450°C
Backkammer Außenmaß
B x T x H/mm: B x T x H/mm: Backleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.:
620 x 620 x 140 900 x 760 x 390 4 (ø 300) 4,60 kW / 400 V TZ430/1M
720 x 720 x 140 1000 x 860 x 390 4 (ø 350) 5,20 kW / 400 V TZ435/1M
620 x 620 x 140 900 x 760 x 690 4+4 (ø 300) 9,20 kW / 400 V TZ430/2M
720 x 720 x 140 1000 x 860 x 690 4+4 (ø 350) 10,40 kW / 400 V TZ435/2M
Donatello – Elektro-Backofen stapelbar
› Vorderseite aus Edelstahl, Tür mit Panoramaverglasung › regulierbarer Abzug der Backdämpfe
› Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer › aus Cordierit-Steinen
› Backkammer aus Edelstahl › Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung
› integriertes System zur Wärmerückgewinnung von Ober- und Unterhitze
in der Backkammer › separates Steuerfeld und Sicherheitsthermostat
› Backkammer Beleuchtung mit 12-V-Halogenleuchte › max. Betriebstemperatur 450°C
Backkammer Außenmaß
B x T x H/mm: B x T x H/mm: Backleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.:
720 x 720 x 140 1150 x 1060 x 430 4 (ø 350) / 1 (ø 500) 5,80 kW / 400 V DN435/1CD
720 x 1080 x 140 1150 x 1420 x 430 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 8,40 kW / 400 V DN635/1CD
720 x 720 x 140 1150 x 1060 x 780 4+4 (ø 350) / 1+1 (ø 500) 5,80+5,80 kW / 400 V DN435/2CD
720 x 1080 x 140 1150 x 1420 x 780 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) 8,40+8,40 kW / 400 V DN635/2CD
1080 x 720 x 140 1510 x 1060 x 430 6 (ø 350) / 2 (ø 500) 8,60 kW / 400 V DN635L/1CD
1080 x 1080 x 140 1510 x 1420 x 430 9 (ø 350) / 4 (ø 500) 12,60 kW / 400 V DN935/1CD
1080 x 720 x 140 1510 x 1060 x 780 6+6 (ø 350) / 2+2 (ø 500) 8,60+8,60 kW / 400 V DN635L/2CD
1080 x 1080 x 140 1510 x 1420 x 780 9+9 (ø 350) / 4+4 (ø 500) 12,60+12,60 kW / 400 V DN935/2CD
Auch in Version „D“ erhältlich.
Alpha – Einkammer-Elektro-Backofen mit drehbarer Backplatte
› neapolitanische Ausführung: › Backfläche aus Cordierit-Steinen
mit 250 mm Stein und verstärkten Heizwiderständen › zwei Drehgeschwindigkeiten
› einfache Bedienung und hohe Backleistung › Timer mit 99 Stunden Vorlauf
› konstante Temperatur bei jedem Arbeitsaufkommen › max. Betriebstemperatur 450°C
Backkammer Außenmaß
ø/mm: B x T x H/mm: Backleistung: Anschlusswert: Artikel-Nr.:
ø 1400 1688 x 1738 x 1697 10 (ø 350) / 5 (ø 500) 23,00 kW / 400 V AO140/1TS
Haube mit Sauggebläse 1604 x 1668 x 495 - 230 V AH140V
Haube ohne Motor 1604 x 1668 x 495 - - AH140N
ø 1100 1388 x 1438 x 1697 7 (ø 350) / 3 (ø 500) 18,00 kW / 400 V AO110/1TS
Haube mit Sauggebläse 1304 x 1456 x 495 - 230 V AH110V
Haube ohne Motor 1304 x 1456 x 495 - - AH110N
37
K ochtechnik 37
