Page 34 - hinsche_katalog_2025-2027

Durchlauföfen

Lincoln Impinger – Impingement-Technologie
Perfekte Gar-Ergebnisse am laufenden Band produzieren die Durchlauföfen wirtschaftlich und energiesparend. Sie erhitzen,
garen, backen und gratinieren große Produktionsmengen (70 - 80 Pizzen/Stunde) besonders gleichmäßig.
› Temperatur: 120°C bis 300°C regelbar
› Bandgeschwindigkeit: 90 sec. bis 20 min.
Sonderausstattung: Artikel-Nr.:
Option „Fast Bake“* reduziert die Backzeit um 15 - 30% -
Untergestell** fahrbar, hoch (für 1 - 2 Geräte) 200140
Untergestell** mit höhenverstellbaren Füßen, niedrig (für 2 - 3 Geräte) WEL406
Untergestell ** fahrbar, niedrig (für 1 - 2 Geräte) mit Schwerlastrollen 200140-3
Zubehör:
Pizzapfannen jeweils in 15 verschiedenen Größen, Pizzastapler, Pizza-Zangen

CT 2512-Serie
Ausführung: programmierbare Digitalsteuerung
stapelbar: 2 Geräte
Temperatur: bis 290°C regelbar
Bandgeschwindigkeit: 30 sec. - 15 min.
Produktion/h***: 30 - 40 Pizzen
Bezeichnung: CT 2512 Kurzband CT 2512 Langband
B x T x H/mm: 899 x 797 x 457 1270 x 797 x 457
Bandmaß/mm: 410 x 900 410 x 1270
Backbereich/mm: 410 x 520 410 x 520
Anschlusswert: 2,10 kW / 400 V 2,10 kW / 400 V
Gewicht/kg: 70 70
Artikel-Nr.: 2512C00E0001620, 1353, 1341, 1343 2512C00E0001620, 1346, 1345
optionsabhängig optionsabhängig

Impinger II 1100-Serie
Ausführung: mit easyTouch Controller und Fehlerdiagnosesystem
stapelbar: bis zu 3 Geräte
Temperatur: 120°C bis 300°C regelbar
Bandgeschwindigkeit: 90 sec. - 20 min.
Produktion/h***: bis zu 70 - 80 Pizzen
Bezeichnung: 1164 A 1154 A 1155 A
B x T x H/mm: 1430 x 991 x 450 1430 x 991 x 450 1430 x 991 x 450
Bandmaß/mm: 460 x 1320 460 x 1320 460 x 1320
Backbereich/mm: 460 x 610 460 x 610 460 x 610
Anschlusswert Elektro: 10,00 kW / 400 V 11,70 kW / 230 V 11,70 kW / 230 V
Betrieb: Elektro Erdgas Propangas
Anschlusswert Gas: - 1/2" Außengewinde rücks. 1/2" Außengewinde rücks.
Gewicht/kg: 166 166 166
Artikel-Nr.: 1164-C00-E-K1835 1154-C00-E-K1835 1155-C00-E-K1835

Impinger 1600-Serie
Ausführung: mit Digitalsteuerung und Fehlerdiagnosesystem, 2 Heizzonen
stapelbar: bis zu 3 Geräte
Temperatur: 120°C bis 300°C regelbar
Bandgeschwindigkeit: 90 sec. - 20 min.
Produktion/h***: bis zu 190 - 220 Pizzen
Bezeichnung: 1621 EA 1633 EA 1634 EA
B x T x H/mm: 2032 x 1537 x 500 2032 x 1537 x 500 2032 x 1537 x 500
Bandmaß/mm: 810 x 1800 810 x 1800 810 x 1800
Backbereich/mm: 810 x 900 810 x 900 810 x 900
Anschlusswert Elektro: 22,00 kW / 400 V 32,00 kW / 230 V 32,00 kW / 230 V
Betrieb: Elektro Erdgas Propangas
Anschlusswert Gas: - 3/4" Außengewinde rücks. 3/4" Außengewinde rücks.
Gewicht/kg: 330 330 330
Artikel-Nr.: 1621-C00-E-K1819 1633-C00-E-K1819 1634-C00-E-K1819
*Für die Modelle Impinger und Impinger II. / **Für Modell Impinger II. / ***Pizzen mit 260 mm ø bei 4 min. Backzeit.

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