Page 11 - Ferienwohnungen Gastro Tischkultur

besteck

Eiszange Gebäckzange Servierzange
L = 185 mm/ VPE 1 L = 240 mm/ VPE 1 L = 240 mm/ VPE 1
6475 Schwarz 6484 Schwarz 6478 Schwarz
6474 Kupfer 6483 Kupfer 6477 Kupfer
6473 Champagner 6482 Champagner 6476 Champagner

GastroWissen

Besteck vorbereiten:

• Bestecke vor dem Spülgang abspülen
• Das Besteck nicht über Nacht im
Wasser liegen lassen
• Keine Drahtwolle oder Scheuermittel
verwenden

Spülvorgang:

• Dosierung von Reinigungsmitteln und
Klarspüler einhalten
• kurzes Spülprogramm und eine
niedrige Wassertemperatur
• Besteckteile unsortiert mit Griff nach
unten reinigen
• Chemische Reaktionen durch
unterschiedliche Metalle vermeiden
nach dem Spülgang:

• Spülmaschine sofort öffnen, um Fle-
ckenbildung zu vermeiden
• Das Besteck zeitnah entnehmen und
abtrocknen sowie in einem trockenen
Raum lagern
pflege des bestecks • Das veredelte Besteck ist nicht für die
Poliermaschine geeignet und beschich-
tete Klingen können nicht nachgeschlif-
fen werden.

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